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2018年9月

2018年9月21日 (金)

横浜青葉台ベーカリーCOPPETさんの金賞を受賞した挽き肉蓮根カレーパン

お世話になっている青葉台では老舗の人気パン屋さん
「ベーカリーCOPPET」さんが、カレーパン博覧会で
金賞を受賞した『挽き肉蓮根カレーパン」。
このカレーパンが気になって、以前から食べたいと
思っておりました。
ちょうどCPPETさんに伺う用事があったので、一つ
購入させていただきました。



これから追加で作られるのかもしれませんが、
陳列棚にあった最後の1個を購入させていただきました。



当店ジョルニカフェ玄のカレーよりも辛いキーマカレーの中に
粗みじんの蓮根が入っており、アクセントとなって、食感が
とてもよく、カレー自体が美味しい。
それに、モチモチとしていてとても美味しいパン。さすがCOPPETさん。
それが合わさるのだから、美味しい。とっても美味しいのです。
いくつか有名なカレーパンを食べましたが、私個人としては、
COPPETさんの、『挽き肉蓮根カレーパン』がオススメです。

2018年9月18日 (火)

Tokyo cafe passに当店ジョルニカフェ玄の『バジリコHUMMUSぬーどる』が掲載されております。

本日9/18に、書店、コンビニなどで発売されました
『TOKYO Cafe Pass』に、当店ジョルニカフェ玄の
『バジリコHUMMUSぬーどる』が掲載されております。



バジリコソースをベースにHUMMUS等を加えたソースに、
麺には当店でおなじみの「淡路島ぬーどる』を使用した
料理です。
HUMMUSは、米国セレブの間で注目のスーパーフードで、
豆の中でも栄養価が高いひよこ豆を茹でてペースト状にし
た注目の食品です。

2018年9月17日 (月)

本日9月17日で、当店ジョルニカフェ玄は、9周年を迎えました。ありがとうございます。

お蔭様で、本日9月17日で、当店ジョルニカフェ玄は、
9周年を迎えることができました。
青葉台(横浜)、9年前にオープンし、多くのお客様に支えられ、
続けることができました。
ありがとうございました。

当店ジョルニカフェ玄は、淡路島ぬーどる(手延べ麺)を使用した
当店No.1『カレーうどん』をはじめ、ナポリタンぬーどるや、
大葉薫るカレーライス『青葉台カレー』などなど、他とは、ちょっと
違った味わいの料理を提供させていただいております。



10年目に入りますが、今後とも、宜しくお願いします。

2018年9月15日 (土)

9月、10月は、当店カレーには、地元青葉区産の小麦粉使用しております

先日、9月と10月二カ月間、大葉薫るカレーライス『青葉台カレー』に
地元青葉区産の小麦粉を使用するとお知らせさせていただきましたが、
目処がつきましたので、当店ジョルニカフェ玄で提供しております
カレーメニュー全てで、地元青葉区産の小麦粉を、9月と10月の二カ月間、
使用することとしました。

そう当店人気No.1で神奈川代表としてU-1グランプリに出店した「カレーうどん』も
豆腐カレーライスも、オムカレーも、キーマカレーも、焼きカレーも、
お持ち帰り用の『ワインコインカレー』など、全てのカレーで青葉区産小麦粉を
使用させていただきます。

11月以降は未定ですが、地産地消へ一歩一歩、取り組んで行く予定です。

2018年9月10日 (月)

10月は、青葉台クルーズでお店巡りは如何でしょうか!

青葉台(横浜)では、10月に青葉台クルーズが開催されます。
青葉台の42店舗が参加するイベントです。
10月15日〜19日の5日間、3枚つづりの2500円のチケットで、
参加しているお店を巡っていただくイベントです。
各店舗は、チケット用にお得な料理などを用意しております。

この機会に、お店巡りを如何でしょうか?
チケットは、当店『ジョルニカフェ玄』をはじめ、参加している各店舗で販売しております。
ぜひ、お近くの参加店舗でチケットをお買い求めいただきますよう、よろしくお願い致します。





当店『ジョルニカフェ玄』です。


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