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2018年6月 5日 (火)

再度、牛すじ煮込みカレーの一時販売停止についてお詫びとお知らせ

前回お知らせしましたが、遠くから牛すじ煮込みカレーや、牛すじ煮込みトマトカレーを
食べに来てくださるお客様がおられ、あらためまして、再度、牛すじ煮込みカレーの一時
販売停止について掲載させていただきます。
牛すじ煮込みカレー、牛すじ煮込みトマトカレーの販売を一時停止し、
大変申し訳ございません。すみません。

なお、カレーうどんにつきましては、当店人気No.1であり、当店お客様の大多数の方から
ご支持頂いており、濃厚さへのご指摘は皆無ですので、引き続き販売しております。


2009年9月のオープンから約9年半、親しまれております牛すじ煮込みカレーと、牛すじ煮込みトマトカレー
の販売を、ゴールデンウィーク前から一時停止させていただいております。
この牛すじ煮込みカレー販売の一時停止による、多くの方々からの反響に驚いております。
牛すじ煮込みカレーは、当店にとっても、お店と共に歩んできた料理であり、
とても思い入れのある、大切な料理です。
本来、牛すじ煮込みカレーのファンの方々が多くいらっしゃいますので、販売を停止すべきではないとは、
思っております。が、濃厚さゆえ、イメージしていたカレーと違っている方もいらっしゃいます。
牛すじ煮込みカレーは、何日も何日も、とても時間がかかる根気が必要な料理で、
カレーが有名だった神戸のオリエンタルホテルのカレーのように、毎日新しいカレーを継ぎ足し、継ぎ足して
積み重ねていくカレーで、オリエンタルホテルのように何十年という歳月ではありませんでしたが、
当店なりの月日を積み重ねてまいりましたカレーでした。とても思い入れのあるカレーです。
販売再開をする方向で考えていきたいと思ってはおりますが、一度気持ちが切れてしまい、積み重ねてきたカレーを、
また再開させるためには、覚悟と根気が必要であるため、安易に再販売をしますとは、現状はお約束できません。
どうするかの判断を、もうしばらく時間をください。
本当にご迷惑をお掛け致します。何卒よろしくお願い申し上げます。
申し訳ございません。

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